秋一番のおすすめです。 柳生の里まで仕入れにいっている大和肉鶏のオスを香ばしく焼き上げました。
しめじをにんにく風味にしてベーコンはカリカリに焼き和風ドレッシングであじを決めました。
お刺身の下に美味しさの秘密が・・
瀬戸内で取れた生たこをから揚げにしました・・・
茶碗蒸しの上にとろっとした銀あんをかけて、ポン酢でいただくおいしい一品です。
当店いちおしの七種盛(2~3人前)
はっきり言って当店自慢です
鮮度良い5切で
ポン酢で
梅肉+わさびじょうゆで
「ぷりっ!」と「あま~い」
サラダ付
れんこんの食感が◎
割ると中には海老が・・・
レモンを「ギュッ」としぼって
ガーリックがかくし味
新鮮です
コトコト煮込んでトロットロッ!
山椒醤油が「ピリッ」といい感じ
銀あんトロ~り、ポン酢をかけて
タルタルソースで
黄身酢で
デミソースで
マスタードとポン酢で
特製ソースで
松茸のうま味が溶け出して秋ならではの風味と味をお楽しみください
とろ~りチーズとなすの相性は抜群
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